Advies · Koffiemachines

Volautomaat of espressomachine: welke kies je?

Een volautomaat doet alles zelf, een machine met filterhouder geeft je controle. Wat het kost, hoeveel werk het is en voor wie welke past.

Door Lana Laatst bijgewerkt: Hoe we werken

In het kort

Kort antwoord

Een volautomaat past bij wie op één knop een kopje wil: hij maalt en zet zelf, maar is duurder in aankoop (VRT NWS rekende met gemiddeld 450 euro) en vraagt regelmatig reiniging en ontkalking. Een machine met filterhouder past bij wie het zetten zelf leuk vindt en wil bijsturen, tegen een leercurve en meer tijd per kopje.

Vergelijk koffiemachines

Het woord espressomachine dekt in de winkel twee heel verschillende dingen. Bij de ene druk je op een knop en komt er een cappuccino uit. Bij de andere maal je zelf, stamp je koffie aan in een filterhouder en schuim je melk met een stoompijpje. Dat zijn de volautomaat en de machine met filterhouder (ook wel halfautomaat of pistonmachine). Hieronder staat wat het verschil in de praktijk is.

Wat doet de machine, en wat doe jij?

Een volautomaat maalt de bonen, perst en brouwt zelf. Jij kiest een drankje en wacht. Dat gaat snel en eenvoudig voor een of twee kopjes.

Bij een machine met filterhouder doe je een groot deel van het werk. Je maalt de koffie (of gebruikt gemalen koffie), vult de filterhouder, stampt aan en start het zetten. Dat kost meer stappen en wat oefening, maar je houdt de volledige controle over maling en melkschuim.

In cijfers

Volautomaat Machine met filterhouder
Aankoop duurder dan een capsulemachine duurder dan een capsulemachine
Per kopje € 0,30, alles meegeteld (VRT NWS) geen vergelijkbaar cijfer gevonden
Onderhoud veel: regelmatig reinigen en ontkalken minder, maar vaker ontkalken
Smaak bijsturen maalgraad en sterkte maalgraad, aanstampen, melkschuim
Melk reservoir, slang of stoompijpje altijd zelf met stoompijpje

Ter vergelijking: voor capsules geeft VRT NWS € 0,33 tot € 0,44 per kopje, op dezelfde alles-meegeteld-manier.

Wie kiest wat?

Een volautomaat past bij wie elke dag meerdere kopjes zet en geen zin heeft in stappen. Je betaalt vooraf meer, je moet af en toe schoonmaken en ontkalken, en daarna druk je op een knop. Wie vooral wil dat het werkt, zit hier goed.

Een machine met filterhouder past bij wie het zetten zelf leuk vindt en wil bijsturen. Reken op een leercurve, en op een paar minuten per kopje in plaats van een paar seconden.

Staat je keuze vast? Dan vergelijken we in de gids over koffiemachines met bonen vier volautomaten, en in de overzichtsgids per type een machine die we uitlichten. Kies je een volautomaat, lees dan ook welke bonen erin passen: koffiebonen voor een volautomaat.

Wat een volautomaat of een machine met filterhouder je per jaar kost, inclusief koffie en onderhoud, reken je uit met de rekenhulp voor koffiekosten.

Klaar om te kiezen?

Vergelijk koffiemachines in onze koopgidsen

Hierboven lees je hoe het zit. In de koopgidsen kiezen we concrete machines, met bij elke machine voor wie hij past en een link naar bol.

Bronnen

De bedragen komen van VRT NWS. De beschrijving van gebruik en onderhoud is een algemene uitleg van de twee soorten machines, niet gebaseerd op een test van een bepaald model.

Veelgestelde vragen

Is een volautomaat duurder dan een capsulemachine?

In aankoop wel: VRT NWS rekende voor een volautomaat met een gemiddelde aankoopprijs van 450 euro. Per kopje scheelt het weinig: volgens VRT € 0,30 voor een volautomaat en € 0,33 tot € 0,44 voor capsules, machine en onderhoud meegeteld.

Hoeveel onderhoud vraagt een volautomaat?

Behoorlijk wat: de zetgroep regelmatig reinigen en de machine ontkalken met een product dat de fabrikant goedkeurt. Een machine met filterhouder vraagt meestal minder onderhoud, maar moet wel vaker ontkalkt worden. Wat jouw model precies vraagt, staat in de handleiding.

Kan ik met een volautomaat de dikte van het melkschuim bepalen?

Bij een volautomaat met melkreservoir niet. Heeft hij een stoompijpje, dan stuur je het schuim zelf, maar dat vraagt wat techniek. Bij een machine met filterhouder doe je het schuimen altijd zelf.

Lees ook

Fout gezien? Mail ons de pagina en, als je die hebt, de bron die iets anders zegt. Heb je gelijk, dan passen we de gids aan en de datum bij "Laatst bijgewerkt" mee. Zo gaan we ermee om.